Unser Stoffwechsel ist so individuell wie unser Fingerabdruck! vermutete schon der später berühmte Biochemie-Forscher Dr. med. Roger Williams.

Zu wissen, welchem Stoffwechseltyp man angehört, bringt viele Vorteile, denn es hat Auswirkungen auf unseren Ernährungsbedarf, unsere psychische Zufriedenheit und nicht zuletzt auf Lebensqualität und Wohlbefinden. Es besteht ein ganz unmittelbarer Zusammenhang zwischen unserem Verhalten nach außen und unserer Verfassung auf Zellebene. Der Zellstoffwechsel gehört zu den Faktoren, die den Charakter prägen, und zeigt sich insbesondere im Umgang mit dem Essen. Die richtige Zusammensetzung einer Mahlzeit ist genauso wichtig, wie deren Bekömmlichkeit. Wir fühlen uns zufrieden und satt, wenn die Nährstoffe gut verdaut worden und tatsächlich in unseren Zellen angekommen sind. Hier kommen die altbewährten Methoden der 5-Elemente-Ernährung, einem Heilansatz der Traditionellen Chinesischen Medizin, zum Einsatz. Nur was keine Blähungen verursacht, nicht schon im Darm liegen bleibt oder unverdaut wieder ausgeschieden wird, also tatsächlich über das Blut in die Zellen gelangt, spendet uns wertvolle Energie und Nährstoffe, um gesundes Körpergewebe aufzubauen.

Im Buch "Was den Einen nährt, macht den Anderen krank" wird anhand von 5 Prototypen in Gestalt der Hauptdarsteller Werner Waghals, Bully Bedenklich, Erich Emsig, Lisa Langsatt und Annie Ausgewogen der Versuch unternommen, die Stoffwechselcharaktere und deren Essgewohnheiten näher zu beleuchten.

Großer Wert wird auf eine leicht verständliche Darstellung der Prinzipien der Chinesischen Ernährungslehre gelegt, angepasst an die Anforderungen und Möglichkeiten eines typischen Mitteleuropäers.

Im Rezeptteil bekommen Sie Anregungen, wie Sie die für sich passende Ernährung finden und umsetzen können. Einzigartig ist die Übersicht über schnelle Frühstücks-Rezepte: Je nachdem, was Sie gerade im Kühlschrank haben, liefert Ihnen das Buch eine passende Kochidee dazu!